Posts Tagged Under bela milka čokolada

2
May 11th, 2009

Ljubičasti buket torta

Recept je poslala Ljiljana Đurđević

ljubicasti-buket-1

Potreban materijal:

20 jaja
400gr kokosovog brašna
400gr suvog grožđa
1kg šećera
1l mleka
250gr margarina
100gr bele milka čokolade
100gr čokolade za kuvanje

Priprema:

Umutiti 5 belanca sa 10 kašika šećera, dodati po 100gr suvog grožđa i kokosovog brašna pa ispeći koru. Napraviti još 4 ovakvih kora. Žumanca sa 300gr šećera skuvati na pari, kada se ohlade sjediniti ih sa umućenim margarinom. U pola litra mleka skuvati 4 kašike brašna, kada se to ohladi pomešati sa predhodnim filom, pa podeliti na dva dela. U jedan deo dodati belu, a u drugi deo crnu čokoladu. Filovati kore naizmenično belim i crnim filom. Tortu ukrasiti po želji.

Namirnice: .......
0
July 23rd, 2008

Grčka torta

Recept poslala Irena Posin

grcka-torta

Potreban materijal:

15 jaja
100gr bele čokolade “milka”
100gr mlečne čokolade “milka”
100gr čokolade za kuvanje
375gr maslaca
250gr plazma keksa
300gr šlaga
150gr mlevenih oraha
150gr seckanih oraha
1/2l mleka
1/2kg kristal šećera
250gr šećera u prahu
gustin

Kora:

5 belanaca umutiti sa 10 kašika šećera. Dodati 5 kašika mlevene plazme, 5 kašika mlevenih oraha i 1/3 kesice praška za pecivo. Napraviti 3 kore na isti način i ispeći u rerni na 200C.

Fil:

15 žumanaca skuvati na pari sa 200gr šećera u prahu. Posebno skuvati 1/2l mleka sa 5 punih kašika gustina i 5 kašika šećera. Kada se filovi ohlade sve sjediniti. Umutiti maslac pa ga dodati u fil, a potom dodati
obe rastopljene čokolade “milka”, 150gr seckanih oraha i 150gr seckane plazme. Sa strane tortu premazati šlagom, a odozgo glazurom od čokolade.

Irenine napomene:

1. Ja samo fil podelim na dva i u jedan deo dodam belu, a u drugi deo mlečnu crnu milku.
2. Plazmu ne sekcam nego koristim samo mlevenu.
3. Ne pravim glazuru, jer bi stvarno bilo previše čokolade :)

Namirnice: ..........