Posts Tagged Under brendi

3
January 26th, 2009

Clafoutis-francuski voćni kolač

Još jedan slatkiš sa roditelj foruma, recept je dala Masha

clafoutis

Prenosim recept onako kako ga je Masha dala, sa malim izmenama :)

Mnogo je lep, slican domacem sa visnjama, ali nema masnoca, pa je za nijansu manje kalorican.

U blender staviti:
3 jaja
150 gr šećera
120 gr brašna
1 vanilin secer ili ekstrat vanile
3.5 dl mleka
malo brendija ili nekog drugog alkohola, ali samo malo
1 prašak za pecivo

Smućkati sve u blenderu, učiniće vam se da možete sve da bacite, ali nije tako.
300 gr višanja (moze i drugog voća, najbolje bobičastog) posuti grizom i šećerom, uvaljati i staviti na dno podmazane tepsije. Preliti preko smesu iz blendera i peći na 200 stepeni dok ne porumeni, oko 45 min. Najbolje je proveriti iglom da li je kolač pečen. Posuti prah šećerom ko voli slađe. Kolač je sunđerast i osvežavajuć. Fin doručak ili užina.

Ja sam kolač pravila sa ribizlama, njih sam imala u zamrzivaču, doduše imala sam i višnje, ali sam procenila da će mi se ribizle pre odlediti, pa sam izabrala njih.

Namirnice: .....