Posts Tagged Under džem od višanja

9
October 21st, 2009

Lady Marmalade

lady-marmelade1

Lady Marmalade je još jedan recept isproban u sklopu igrice u kojoj je domaćin i pokretač igre Maja sa bloga “Cooks and Bakes”.
Fino i veoma ukusno. Ja jedino nisam imala džem od višanja pa sam koristila slatko od jagoda, propasirano kao što je i Maja uradila. A posle sam sirup od višanja skuvala sa malo vode i šećera za preliv, kad sam stavila čokoladnu glazuru na kraju.

lady-marmelade3
Potreban materijal:

180gr brašna
100gr šećera
60gr prah šećera
50gr kakaa
1 ravna kašičica sode bikarbone
1/2 kašičice praška za pecivo

125ml ulja
200ml jogurta
40ml mleka
10gr gustog džema od višanja (ili nekog drugog kiselkastog)

za glazuru

50gr čokolade
25gr putera
3 kašike slatke pavlake
par kašika ređe ukuvanog džema od višanja, ili sirupa od višanja

lady-marmelade

Priprema:

Pomešati sve suve sastojke – brašno, šećer, prah šećer, kakao, sodu i prašak za pecivo. Dodati tečne sastojke – ulje, jogurt i mleko. Na kraju umešati džem. Izliti na duguljasti četvrtasti pleh za pečenje hleba obložen papirom za pečenje, pa staviti kolač da se peče oko 40 minuta na 180C. Pripremiti glazuru. Otopiti čokoladu, umešati puter i pavlaku. Glazirati kolač a po želji preko glazure ovlaš sipati par kašika retkog džema od višanja (kao slatko) ili sirupa od višanja.

lady-marmelade2

Namirnice: ..........