Moje grne

July 29th, 2009

Domaći sladoled

Recept je poslala Ljilja

2 litra mleka skuvati sa 1kg šećera. Kad se ohladi, dodati kesicu limontusa. Rastopiti i staviti da prenoći u zamrzivaču. Sutradan umutiti 300gr šlag pene sa ukusom slatke pavlake da bude baš čvrsto (koristi veliku posudu-vanglu jer ispada puno) i u to dodavati kašiku po kašiku smrznutog mleka. Lako se vadi kašikom i mutiti mikserom. Po želji podeliti i dodati arome-šokoladu, rum i sl. i stavi da se zamrzne.

Od cele mere izađe baš dosta sladoleda, ja sam za probu pravila upola mere, i izašlo mi je oko 3200ml sladoleda, tačnije, sipala sam masu u one plave kutije od Aloma sladoleda. Isto tako moram da napomenem da ja do sada bolji recept za domaći sladoled nisam probala, fenomenalan je.
Ljiljo, puno ti hvala na receptu!

Namirnice: ekstrat čokolade.ekstrat vanile.limontus.mleko.šlag