Moje grne

Posts Tagged Under feferone

August 6th, 2008

Ljuta salata

Potreban materijal:

1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
2 konzerve skuše u konzervi
2 kašike senfa
100 gr krem sira
50 gr parmezana
50 gr majoneza
100 gr margarina
4 kisela krastavca
50 gr zelenih maslina bez koštica
3 feferone
1 limun
1/2 veze svežeg peršuna
začin C, biber

Priprema:

Crni luk, beli luk, krastavce, masline, peršun i feferone sitno iseckati, a limun iscediti. Skušu izvaditi iz konzerve pa ocediti i staviti u dublji sud. Dodati crni i beli luk, krastavce, masline, peršun, feferone i sok od limuna pa dobro promešati. Pripremljenoj masi dodati još senf, majonez, parmezan, krem sir i margarin, dobro izmešati pa začiniti po ukusu.

Namirnice: feferone.krastavci.limun.luk.majonez.masline.senf.sir.skuša

December 11th, 2007

Nesi Goreng

Recept poslao Prašnjavi

НЕСИ ГОРЕНГ (пржени пиринач), индонежанско јело, 4 јешне особе.

Скувај пиринач (три велике кесице Uncle Bean’s-a) на al dente и охлади га. Испеци кајгану од два јајета , охлади је и изрежи на жилијен (тракице, цца 4цм)). Такође на жилијен, изрежи три мркве, једну тиквицу, један целер, три паприке (ако може жута, зелена и црвена), 500гр пилећег филеа. На косо исјеци два млада лука. Црвени лук исјеци на коцкице.
Добро загриј wok (кинески дубоки тигањ). Наспи мало маслиновог уља. Пропржи пилетину па додај црвени лук. Додаји поврће по тврдоћи (мрква, целер, паприка, тиквица). Пржи по два минута. Додај пиринач и пржи док де пиринач не загрије. Зачини каријем, соли и бибером. На крају додај кајгану и млади лук.
Можеш да додаш и грашак, кукуруз или било које тврђе поврће (патлиџан, коморач…). Ако једете љуто, додај свјеже фефероне послије лука. Фол је да сво поврће остане полупечено. Ја Неси једем штапићима, без хљеба, јер ми даје потпуни угођај.