Moje grne

April 27th, 2010

Crne projarice

Baš pred Uskrs obradovao me je paket sa divnim poklonima od moje dve drage virtuelne drugarice i “koleginice” po kuvanju Maje i Marije. Dobro, jedna od njih kao što znate nije više samo virtuelna, a ja se nadam da ni ova druga neće još dugo da mi beži na tom polju.
Zahvaljujući njima, konačno da i ja dođem u susret sa silikonskom modlom za mafine. Mogu vam reći da sam prezadovoljna istom i da definitivno oni teflonski kalupi koje imam idu u penziju.
E sad, za prvi put morala sam da pravim i isprobam neki provereni recept, pa sam se i odlučila za Majine projarice. Ako ih još uvek niste probali, nemojte da odlažete i dalje. Probajte ih obavezno-odlične su!

Potreban materijal:

2,5 šoljice kukuruznog brašna (šoljica je od 1dl)
2,5 šoljice integralnog pšeničnog brašna
3 šoljice mleka
1 šoljica ulja
2 jaja
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo

Priprema:

Sastaviti suve sastojke, dodati jaja, mleko i ulje. Sve sastojke izmešati. Testo izliti u forme za mafine, pa peći 20-ak minuta na 180-200C.

Napomena: Ja sam stavila i malo mrvljenog domaćeg sira.

Namirnice: integralno pšenično brašno.kukuruzno brašno.mleko.ulje