Moje grne

Posts Tagged Under jabuka

February 19th, 2012

Mramorni kolač

Potreban materijal:

4 jaja
150g šećera
1 limun
200ml ulja
280g brašna
1 veća jabuka
1 prašak za pecivo
150g suvih smokvi
10 seckanih urmi
50g suvog grožđa
1 kašika kakaoa

Priprema:

Jabuku oljuštiti i izrendati na krupno rende. Smokve i urme sitno iseckati. Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg. Dodati šećer i mutiti sve dok se ne otopi. Dodati žumanca, sok i rendanu koru limuna, brašno, prašak za pecivo i umutiti mikserom. Na kraju dodati rendane jabuke, urme, smokve, suvo grožđe i polako promešati varjačom. Pripremljenu smesu podeliti na dva dela pa u jedan deo dodati kakao i polako promešati. Uzak, dublji kalup obložiti papirom za pečenje. Sipati žuti a preko njega braon fil. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C dok ne porumeni.

Kolač je isproban po receptu moje drage Eve, sa bloga EVE and APPLE.

Namirnice: brašno.jabuka.jaja.kakao.limun.šećer.smokve.suvo grožđe.ulje.urme

November 3rd, 2011

Bircher-muesli

Originalni Bircher muesli je izumeo doktor po imenu Dr Maximilian Oskar Bircher-Benner početkom 20. veka. U to vreme su one otkrivene kao zdrav večernji obrok, a danas je to sastavni deo švajcarskog doručka.

Potreban za 2 osobe:

Napomena: Deo ovog muslija se mora pripremiti dan ranije.

40g ovsenih pahuljica
100ml mleka
15g suvog grožđa
1 kašika jogurta
1 kafena kašičica limunovog soka
1 kafena kašičica meda
1 kašika iseckanih oraha
1 jabuka
1 kruška
drugo sveže voće po ukusu

Priprema:

Pomešajte ovsene pahuljice i suvo grožđe, sipajte preko toga mleko i stavite u frižider preko noći. Isecite jabuku na pola. Sitno izrendajte jednu polovinu, a drugu isecite na kriške. Pomešajte izrendanu jabuku sa jogurtom i orasima, zatim umešajte u kašu. Začinite limunovim sokom i medom, pa sipajte u čašu ili činiju. Preostalo voće isecite na komade, pomešajte sa iseckanom jabukom i stavite na musli.