Posts Tagged Under kapar

0
July 20th, 2011

Začinjena tunjevina

Začinjena tunjevina

Potreban materijal:

340g tunjevine iz konzerve (komadići)
2 kašičice belog luka u granulama
4 tvrdo kuvana jaja
6 iseckanih zelenih maslina
2 kašike sirćeta
4 kašike maslinovog ulja
sveži peršun
mleveni biber
kapar

Priprema:

Tunjevinu ocediti od ulja i staviti u posudu. Malo izgnječiti ako je potrebno. Kuvana jaja iseckati po želji i dodati tunjevini, kao i masline. Izmešati lagano i preliti marinadom napravljenom od sirćeta, maslinovog ulja, bibera i belog luka. Lagano promešati pa dodati po ukusu sveži peršun i kapar. Ostaviti da odstoji pola sata pa poslužiti.

Namirnice: .......
4
August 10th, 2010

Jaja punjena kaprom

jaja punjena kaprom

Potreban materijal:

6 jaja
50gr šunke
2 kašike mariniranog kapra
1 kašika majoneza
so
sveži peršun

Priprema:

Jaja skuvati uobičajeno. Ohladiti i oljuštiti pa preseći uzdužno na pola. Šunku sitno iseckati ili narendati. Marinirani kapar ocediti od tečnosti i sitno iseckati. Žumanca odvojiti od belanaca i staviti u poseban sud i izgnječiti viljuškom. Žumancima zatim dodati seckanu šunku, kapar, majonez i posoliti po ukusu. Sve zajedno promešati da se lepo sjedine sastojci pa tom masom puniti polutke pelanaca. Svaku polutku ukrasiti listićima svežeg peršuna.

Namirnice: .....
2
July 3rd, 2010

Salata sa ovčjim sirom

salata sa ovčjim sirom

Potreban materijal:

3-4 paradajza
1 srednji krastavac
200gr ovčjeg domaćeg tvrdog sira
4 manja mlada crna luka
6 kašika maslinovog ulja
1 kašika limunovog soka
1 kutija sardina
2 kuvana jaja
4 kašičice kapra
so, biber

Priprema:

Paradajz oprati, očistiti i iseći na komadiće. Krastavac oprati, prepoloviti po dužini pa ga iseći na kriškice. Sitno izdrobiti ovčji sir. Mladi luk očistiti i iseckati što sitnije. Paradajz, krastavac, ovčji sir i mladi luk staviti u činiju i izmešati. Maslinovo ulje pomešati sa sokom od limuna. Po ukusu začiniti solju i biberom. Jaja očistiti i sitno iseckati. Sardinu ocediti od tečnosti. Dodati predhodno pripremljenoj masi. Dodati kapar. Lagano izmešati da se svi sastojci lepo sjedine. Odmah servirati.

Namirnice: ........
4
May 24th, 2010

Pica sa zeljem

pica sa zeljem

Potreban materijal:

Testo za picu (možete koristiti gotovo, ili pripremiti sami)
500gr zelja
kašika kapara
50gr maslina
čen belog luka
3 kašike maslinovog ulja
biber, so


Priprema:

Očišćeno i oprano zelje obariti u slanoj vodi. Dobro ocediti i naseckati. Masline iseći na kolutiće. Iseckani beli luk propržiti malo na ulju pa dodati masline, zelje, biber i so po ukusu. Promešati i sve zajedno pržiti na ulju nekih 10-tak minuta. Razvući testo za picu i na njega rasporediti pripremljeni fil. Peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih pola sata.

pica sa zeljem

Namirnice: ....
0
January 18th, 2008

Palačinke sa lososom

Recept poslala Nofrks

palainkesalososombynofrks

Količina za 1 osobu:

Dimljeni losos(sušeni u listićima)
Bešamel ili rahm-beli sos-
Limun
Kapar
Parmesan

Palačinke ispeći uobičajeno. Premazati palačinku bešamelom (samo tanki sloj). Losos preko ,malo limunovog soka i kapra u rukohvat. Uviti palačinku u rolat, preko preliti jos malo sosa, i posuti parmesanom. Zapeći kratko u mikrotalasnoj ili rerni.

Namirnice: ...