Moje grne

Posts Tagged Under korneti

March 15th, 2009

Zimska kornet torta

Potreban materijal:

-za koru:

4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike brašna
20gr kakaoa

-za fil:

500ml slatke pavlake
100gr čokolade
50gr pečenih lešnika

-glazura:

50gr čokolade
2 kašike ulja

-dekoracija:

100ml slatke pavlake
nekoliko korneta za sladoled

Priprema:

Odvojiti belanca od žumanca. Belanca umutiti u čvrst sneg pa dodati šećer. Umućenoj masi od belanca postepeno dodavati žumanca jedno po jedno muteći sve vreme. Na kraju polako umešati brašno i kakao. Pripremljenu masu sipati u pleh podmazan i posut brašnom okrugli kalup i peći u rerni zagrejanoj na 200C oko 25 minuta. Testo ostaviti da se ohladi pa preseći na dva dela. U dubljoj posudi umutiti slatku pavlaku. Čokoladu rastopiti pa sjediniti sa umućenom pavlakom (malo ostaviti da se napune korneti) i dodati seckane pečene lešnike. Dno okruglog kalupa za tortu prekriti prvom korom, preko naneti fil i poklopiti drugom korom. Staviti kornete na tortu. Čokoladu otopiti sa malo ulja pa preliti preko gornje kore i po malo na kornete. Slatku pavlaku umutiti i ukrasiti tortu po želji.