Posts Tagged Under kukuruz šećerac

3
March 9th, 2010

Bareni oslić

Potreban materijal:

300gr fileta oslića
300gr tikvica
200gr polukuvanog integralnog pirinča
100gr smrznutog kukuruza šećerca
100gr smrznutog graška
pola struka praziluka
1 sveži paradajz
1 šargarepa
1 kašika ulja
so, biber i mešavina začina

Priprema:

U malo veći tiganj sa debljim dnom rasporediti filete oslića isečene na manje komade. Tikvice očistiti i iseći na kolutove, pa staviti preko ribe. Polukuvan pirinač ocediti od vode i staviti preko oslića i tikvica, pa dodati kukuruz i grašak, kao i paradajz isečen na sitne kockice. Malo posoliti. Na kraju rasporediti i sitno iseckani praziluk i sitno iseckanu šargarepu. Naliti vodom da prekrije povrće, poklopiti i staviti da se dinsta u narednih 45 minuta na umerenoj vatri. Povremeno lagano promešati, vodeći računa da se riba ne raspadne mnogo. Voda ne bi trebalo da se više dodaje pošto i povrće ispušta tečnost, ali ako je potrebno može se povremeno naliti. Na kraju začiniti biberom i mešavinom začina po ukusu.

Namirnice: .......
0
July 10th, 2007

Mexico mix salata

Potreban materijal:

1 pakovanje gotovog smrznutog povrća Mexico mix
(kukuruz šećerac, zelena boranija, crvena paprika, šargarepa, grašak)
1 manja konzerva crvenog salatnog pasulja
4-5 kisela krastavca
1 konzerva tunjevine
so, maslinovo ulje, malo alkoholnog sirćeta

Priprema:

Povrće skuvati i ohladiti. Krastavčiće iseckati na sitne kockice i izmešati sa povrćem. Pasulj procediti od tečnosti i staviti takođe u povrće. Dodati oceđenu tunjevinu. Posoliti, pa lagano promešati, preliti sa malo maslinovog ulja i sirćetom po ukusu. Ohladiti dobro pre serviranja.

Namirnice: ........