Moje grne

August 13th, 2007

Kuskus sa pasuljem

200gr kuskusa natopiti u toploj vodi da omekša. Ohladiti pa dodati konzervu oceđenog crvenog pasulja, 150gr iseckanih mariniranih pečurki i 50gr seckanih zelenih maslina. Posoliti, dodati đumbir, bosiljak i origano. Promešati pa dodati jednu-dve kašičice senfa i preliti vorčester sosom.

Namirnice: bosiljak.kuskus.marinirane pečurke.marinirani pasulj.masline.origano.senf.vorčester sos.đumbir

July 10th, 2007

Letnji kuskus

Potreban materijal:

200gr kuskusa
2 kašike maslinovog ulja
2 sveža paradajza
1 krastavac
nekoliko listova sveže nane (mente)
biber, so, aleva paprika, kari i đumbir
sok od 1 limuna

Priprema:

Kuskus natopiti u toploj vodi i ostaviti da nabubri. Stavite ga u činiju i dodati kašiku maslinovog ulja. Izmešati viljuškom i ostaviti da se prohladi. Sveži paradajz i krastavac iseckati na kockice i dodati kuskusu. Listove sveže nane iskidati na pola pa takođe dodati. Začiniti biberom, solju, alevom paprikom, karijem i đumbirom. Preliti sokom od limuna i dodati još malo maslinovog ulja. Lagano izmešati.

Namirnice: aleva paprika.biber.kari.krastavac.kuskus.limun.maslinovo ulje.paradajz.đumbir

July 5th, 2007

Kuskus sa piletinom

U 200gr predhodno natopljenog u toploj vodi i oceđenog kuskusa umešati 2 sitno seckana bela pileća mesa, 3 sitno seckanih kuvanih jaja, so, 200gr kisele pavleke, 100gr majoneza i 100gr proprženog susama. Sve zajedno lagano izmešati i ohladiti.

Namirnice: belo pileće meso.jaja.kuskus.majonez.susam