Posts Tagged Under marcipan

8
April 3rd, 2009

Vaskršnji kolačići

uskrsnji-mafini2-1-1

Potreban materijal:

400gr švapskog sira
120gr prah šećera
2 kesice vanilin šećera
250gr brašna
2 ravne kašičice praška za pecivo
1 jaje
125gr šećera
0,5dl ulja
2dl mleka
1 kašika kakaoa
300gr marcipan mase
prehrambena boja: crvena, žuta i zelena
šlag

Priprema:

U odgovarajućoj posudi sjediniti švapski sir, 60gr prah šećera i vanilin šećer. Posebno pomešati brašno, kakao, prašak za pecivo, jaje, ulje i mleko pa dobro izmutiti. Dodati predhodno sjedinjenu masu i lagano promešati. U kalup za mafine poslagati papirne korpice. Kolačiće peći u predhodno zagrejanoj rerni na 175C oko 30 minuta. Pečene ostaviti da se ohlade. Za to vreme napraviti masu od marcipana pomešanog sa prah šećerom i bojom po potrebi, pa napraviti željene oblike. Šlag umutiti prema uputstvu na ambalaži pa pomešati sa zelenom bojom, to će poslužiti za dekoraciju trave. Na ohlađene kolačiće špricem za tortu dekorisati obojeni šlag i na svaki kolač staviti po jednu dekorisanu figuru, ili već kako sami budete odlučili.

uksrsnji-mafini-1

Namirnice: ...........
1
October 15th, 2008

Mirisni kuglov

mirisni kuglov

E da… konačno sam kupila kalup za kuglov, zamislite da ga uopšte nisam imala do sada :) da bih isprobala jedan koji tako lepo nahvališe …
ali… da se ne bih obrukala sa tim nahvaljenim, pa da njega pravim kao svoj prvi u životu- ja napravila neki iz novina ( obožavam da seckam recepte i guram po raznoraznim fasciklama :) )
u svakom slučaju, led je probijen.. sledećeg vikenda u slici i reči onaj drugi…

Potreban materijal:

250g margarina
250g šećera
5 jaja
1/2 šolje mleka
kašika ruma
malo strugane limunove kore
vanilin šećer
450g brašna
prašak za pecivo
100g suvog grožđa
šaka krupno seckanih oraha
čokolada za kuvanje
marcipan preliv za kolače

Priprema:

Umutite margarin sa žumancima i šećerom, dodajte mleko, rum, struganu koru od limuna, vanilin šećer, polovinu brašna i prašak za pecivo. U masu dodajte ostatak brašna, čvrsto ulupan sneg od belanca, suvo grožđe i seckane orahe. Lagano izmešajte i sipajte u podmazan kalup za kuglov. Pecite oko 50 minuta na 200C. Kolač prohladite pa ga prelijte prvo pripremljenim marcipanom- prema uputstvu na kesici, pa onda sa otopljenom čokoladom.

mirisni kuglov

Namirnice: ..........