Posts Tagged Under margarin za mazanje

5
September 30th, 2011

Sočni kolač od šljiva sa đumbirom

socni kolac od sljiva sa djumbirom

Potreban materijal:

400g očišćenih šljiva
3 sa vrhom kašika margarina za mazanje npr. “Dobro jutro”
5 sa vrhom kašika šećera
2 jaja
1 kesica vanilin šećera
3 sa vrhom kašika kisele pavlake 12% mm
2 kašike čokolade u prahu
2 kašike mekog brašna
3 kašike mlevenih oraha
1 mala kašičica praška za pecivo
20g rendanog svežeg đumbira

Priprema:

Umutiti margarin za mazanje penasto sa šećerom. Dodati jaja i vanilin šećer pa mutiti par minuta sve zajedno. Dodati kiselu pavlaku, čokoladu u prahu, brašno, mlevene orahe, prašak za pecivo i đumbir. Sve umutiti mikserom da se lepo sjedini. Šljive podeliti na polovine. Okrugli pleh dimenzija 26cm podmazati sa malo ulja i posuti brašnom. Preko poređati šljive tako i preko šljiva sipati umućenu masu. Staviti da se peče u rerni zagrejanoj na 200C i peći 15 minuta. Posle tog vremena smanjiti temperaturu na 180C i peći još nekih 25 minuta. Proveriti najbolje iglom da li je pečeno. Pečeni kolač ostaviti da se ohladi, najbolje ga je dobro rashladiti u frižideru i poslužiti prelivom od čokolade i umućenim šlagom.

Recept šaljem Snježi, domaćici igrice za blogere kulinare “Ajme, koliko nas je”.

Namirnice: ..........