Moje grne

Nutela-plazma kuglice

Fenomenalne su!! Ovde stvarno više nema šta drugo da se kaže, a toliko se brzo spremaju i toliko je sam postupak nekoplikovan, i jednostavno ovde nema šanse da vam ne uspe.
Ovo je još jedan recept koji sam isprobala sa Marijinog bloga “Palachinka”, a sve u sklopu igrice koju je osmislila mamajac.

Nutella & Plazma Truffles

Potreban materijal:

500gr Nutele (ili neki drugi krem)
150gr mlevenih oraha
200gr mlevene plazme + 100gr za rolanje
nekoliko kašika ruma

Priprema:

Mešati nutelu dok potpuno ne omekša. Umešati orahe. Postepeno dodavati plazmu, malo po malo i rum po ukusu. Oblikovati kuglice, pa uh uvaljati u mlevenu plazmu (moze i u mlevene orahe). Čuvati u frizideru.

Torta sa malinama

Recept poslao Nenad Janković

Potreban materijal:

Dva pakovanja smrznutih malina(najbolje su Frikom )
Pakovanje mlevenog Plazma keksa
Šlag krem 600 gr (najbolji je GOLD)
Kisela pavlaka jedna čaša
Šećer jedna kašika
Dva pakovanja piškota
Mlako 250 ml
Kisela voda 6 dl

Priprema:

Šlag krem umutite čvrsto sa jednom kašikom šećera i 6 dl kisele vode. Jednu trećinu šlaga izdvojite u posebnu posudu.To će biti šlag za kraj torte. U preostali šlag dodajte jednu kiselu pavlaku i lagano mutite dok se masa ne ujednači, zatim izdvojite polovinu ove mase u još jednu posudu.To će biti šlag za srednji deo torte. U ovaj deo može da se umuti još i ekstrat od malina, pa bi onda i šlag imao roze boju ,a i aroma bi bila jača. Dodajte mleveni keks u preostali šlag i takodje mutite dok se masa ne ujednači. Piškote utapajte u hladno mleko i ređajte na plato za tortu.

Na poređane piškote stavite šlag umućen sa keksom i oblikujte po želji. Preko ove površine naređajte maline,koje bi trebalo da su polu smrznute. Preko malina nanesite šlag za srednji deo torte i oblikujte po želji.

Na kraju dodajte šlag za kraj, oblikujte po želji i za jedan sat možete da poslužite predivnu tortu!!!

Grnetova torta sa ribizlama i ogrozdom

Potreban materijal:

1 veće pakovanje piškota
100 gr krem šlaga od jagode
100 gr krem šlaga od vanile
4 kašika prah šećera
1 kisela pavlaka
200 gr ribizli
200 gr ogrozda
100 gr mlevenog plazma keksa
100 gr rendane čokolade
450 ml kisele vode
malo soka od ribizli za kvašenje piškota

Priprema:

Piškote kvasiti u sok, pa naređati jedan red na tacnu. Šlag od jagoda umutiti sa 150 ml kisele vode i 4 kašike prah šećera, kada je umućeno baš čvrsto, dodati 100 ml kisele pavlake i 100 gr mlevenog plazma keksa. Na piškote poređati ogrozd, predhodno očišćen od peteljki, pa staviti smesu od umućenog šlaga. Staviti i drugi red piškota kvašenih u soku. Sada umutiti šlag od vanile sa 150 ml kisele vode i 4 kašike prah šećera. Isto na kraju dodati 100 ml kisele pavlake i 100 gr rendane čokolade. Staviti malo ribizli preko piškota, premazati tanak sloj šlaga preko, staviti drugi deo ribizli i prekriti ostatkom umućenog šlaga. Tortu ostaviti da se dobro ohladi i stegne pre sečenja.

Grčka torta

Recept poslala Irena Posin

Potreban materijal:

15 jaja
100gr bele čokolade “milka”
100gr mlečne čokolade “milka”
100gr čokolade za kuvanje
375gr maslaca
250gr plazma keksa
300gr šlaga
150gr mlevenih oraha
150gr seckanih oraha
1/2l mleka
1/2kg kristal šećera
250gr šećera u prahu
gustin

Kora:

5 belanaca umutiti sa 10 kašika šećera. Dodati 5 kašika mlevene plazme, 5 kašika mlevenih oraha i 1/3 kesice praška za pecivo. Napraviti 3 kore na isti način i ispeći u rerni na 200C.

Fil:

15 žumanaca skuvati na pari sa 200gr šećera u prahu. Posebno skuvati 1/2l mleka sa 5 punih kašika gustina i 5 kašika šećera. Kada se filovi ohlade sve sjediniti. Umutiti maslac pa ga dodati u fil, a potom dodati
obe rastopljene čokolade “milka”, 150gr seckanih oraha i 150gr seckane plazme. Sa strane tortu premazati šlagom, a odozgo glazurom od čokolade.

Irenine napomene:

1. Ja samo fil podelim na dva i u jedan deo dodam belu, a u drugi deo mlečnu crnu milku.
2. Plazmu ne sekcam nego koristim samo mlevenu.
3. Ne pravim glazuru, jer bi stvarno bilo previše čokolade

Parfe torta od banana

Potreban materijal:

300gr plazma keksa
1kg banana
125gr šećera
500gr šlaga
1l mleka

Priprema:

Keks natopiti u mleko ili sok pa poređati na tacnu. Dobro izmiksirati banane sa šećerom pa dodati 300gr dobro ulupanog šlaga sa 6dl mleka. Ovim premazati preko keksa. Ostatak šlaga umutiti sa 4dl mleka pa premazati preko. Torta je poput sladoleda i može se čuvati jedino u zamrzivaču.

Lenja žena

400 gr bevita ili plazma keksa, 200gr secera i 1/2 L jogurta. Keks izlomiti. To pomesati i izliti u dublju (podmazanu) posudu i to je kora. Isto tako može da se stavi folija, pa kada s stegne prevrne se iz pleha na tacnu. Preko toga poslagati voce po zelji i na kraju preko voca, umucenih 200 gr slaga. Odozgo se može ukrasiti rendanom čokoladom.

Sa malinama

Sa bananama

Bajadera torta

Recept poslala DiPi

Sastojci za više od 10 porcija

300 g mlevenog plazma keksa
375 g margarina
390 g šećera u prahu
100 g čokolade za kuvanje
250 g mlevenih oraha
1 čaša soka od pomorandže
1/2 l mleka
2 pudinga od vanile
2 šlaga

Priprema:

Prva kora:
300 g mlevenog plazma keksa, 125 g istopljenog margarina, 130 g šećera u prahu, 100 g istopljene čokolade za kuvanje i malo soka od pomorandže. Sve sastojke umutiti i staviti u frižider da se malo stegne.

Druga kora:
250 g mlevenih oraha, 125 g istopljenog margarina, 130 g šećera u prahu i malo soka od pomorandže. Sve sastojke umutiti i staviti u frižider da se malo stegne.

Treca kora:
Dva pudinga od vanile skuvati u pola litre mleka sa četiri kašike šećera. Kada se masa ohladi dodati 125 g margarina sa 130 g šećera u prahu.

Na tacnu staviti prvu koru i oblikovati po želji. Preko prve drugu, na drugu treću i preko treće lepo umućena dva šlaga s mlekom.

Malo drugačija dekoracija…

Bomba torta

Recept poslala Dobrila Vasiljević

Kora:

8 jaja,8 kasika secera,12 kasika mljevenih orasa i 2 kasike brasna

Fil:
Umutiti dobro 6 zumanaca sa 250 grama secera da bude cvrsto i dodati jedan margarin u to i sve dobro izmutiti. U drugu ciniju staviti 150grama mljevene plazme i pomijesati sa malo djusa toliko da ne bude suva i sastaviti sa prvom smjesom, promjesati sve zajedno i podijeliti na dva djijela. U jedan staviti topljenu cokoladu.
Kad je kora pecena i ohladjena na nju staviti jedan fil pa preko njega drugi i na vrh slag. Kora se pece u cetvrtastoj tepsiji.

Oblande

Recept poslala Dobrila Vasiljević

Zuti fil:

250 grama secera u prahu umutiti sa oko 230 grama margarina,malo ekstrata vanile,8 zumanaca i malo mlevenih orasa.Zumanca se mogu umutiti na pari ako neko ne voli ovako..

Braon fil:

8 bjelanaca umutiti sa 16 kasika secera(moze i manje secera kako ko voli) i lagano u napravljeni snijeg dodati 300 grama mljevene plazme i 100 grama otopljene i ohladjene cokolade. Znaci i u prvi i u drugi fil mozete dodavati vise mlevenih orasa ako je rijetko ili u drugi vise mljevene plazme. Filovati oblande i staviti u frizider da se stegnu sat-dva i uzivati posle.

Torta od jagoda

Recept poslala Laura Radulović

Umuti se 1/2 l sl.pavlake, 200 gr šlaga sa 2 dl mleka i u to se doda 1 kisela pavlaka,da šmek torti. Onda se sjedini slatka pavlaka sa šlagom i podeli na pola. U jednoj polovini se doda oko 200-250 gr. mlevene plazme i redja se prvo plazma keks potopljen u mleko pa deo bez keksa,onda seckane jagode, pa deo sa keksom pa se ukrasi sa šlagom.