Posts Tagged Under puter od kikirikija

6
October 1st, 2011

Pileći Sataj Kebab sa sosom od kikirikija

Ovaj indonežanski recept je tipičan za raznovrsne delikatese koji se služe u malim restoranima u Jugoistočnoj Aziji. Takođe je popularan u različitim varijaciama na Tajlandu i u Maleziji kao i u ovom delu sveta, gde je kombinacija začinjenog mariniranog mesa i ukusnog sosa od kikirikija popularna kako kod mladih, tako i kod starih.

pileci sataj kebab sa sosom od kikirikija

Potreban materijal:

Prstohvat soli
1 kašičica paste od crvenog karija
1 supena kašika biljnog ulja
2 supene kašike žutog šećera
2 supene kašike kokosovog mleka
1/8 litra kokosovog mleka
1/2 kašičice blagog kari praha
1 supena kašika žutog šećera
1 tegla putera od kikirikija (350 grama)
2 kašičice soja sosa
2 kašičice Sambal Oelek čili paste
So po ukusu
Voda za razblaživanje (fakultativno)
1/2 krastavca, oljuštenog I isečenog na kriške
1 crveni luk
1 limeta, isečena na pola po dužini I na debele kriške

pileci sataj kebab sa sosom od kikirikija

Priprema:

Pomešajte pileće filete sa svim sastojcima marinade i ostavite da se marinira bar jedan sat. Nabodite parčiće mesa na uzduž na štapiće. Pomešajte sve sastojke za sos od kikirikija i začinite po ukusu. Iseckajte crveni luk na rebarca, pospite ga solju i ostavite 30 minuta da se ocedi sok. Isperite vodom i pažljivo osušite tapkanjem. Pecite ražnjiće na jakoj vatri oko pet minuta. Poslužite garnirano sa limetom, krastavcem, lukom i sosom od kikirikija.

Coca Cola

Namirnice: ........
4
February 26th, 2011

Banana tvist

Banana tvist

Brzo, jednostavno, ukusno! Da li treba još neki uvod sem ovog?

Potreban materijal:

400g oljuštenih banana
1 kašika soka od limuna
2 kašike meda
100ml hladog mleka
1 kašika putera od kikirikija
100ml slatke pavlake


Priprema:

Banane iseckati, preliti ih sokom od limuna, promešati i staviti u dublju posudu. Slatku pavlaku umutiti uobičajeno. Bananama dodato zatim med, kikiriki puter, mleko i sve dobro blenderom umutiti da se svi sastojci lepo sjedine u krem. Masu sipati u umućenu slatku pavlaku i malo mikserom umutiti da se sjedini. Sipati u činiju i ukrasiti po želji šlagom, nekim prelivom, rendanom čokoladom itd. Ostaviti malo u frižideru pre služenja.

banana tvist

Ovaj recept sam našla u specijalnom izdanju časopisa “Blic žena-Najmoćniji afrodizijaci” i recept šaljem Aleksandri, ovomesečnoj domaćici igrice “Ajme, koliko nas je” koju je osmislila monsoon. Tema je med.

Namirnice: .....