Posts Tagged Under špargle

1
May 19th, 2008

Potatispaj sa šparglama

Recept poslala Maslačak

Potrebne su 3 jufke a moze i komad lisnatog tjesta koje se razvuce u velicini kalupa za pecenje.
Ja otprilike stavim na kalup(24 cm u precniku) 6 srednje velikih krompira koje skuham i onda ispasiram grubo, tu dodam 2,5 dl tecne pavlake, 200 grama starijeg sira koji izmrvim, 1 vezu(250 grama spargli koje obarim 2 minuta u slanoj vodi, ocjedim kasnije i iseckam na malo krupnije komade,1 veliku glavicu luka sitno iseckam i izdinstam na malo maslaca dok ne porumeni, 1 ljutu , cili papricicu sitno iseckanu, so,biber, sve izmjesam i nalijem u onaj kalup koji sam oblozila jufkama.
Pecem na 220 dok se ne uhvati lijepa,rumena korica.Sluziti ohladjeno uz ribu ili neko meso.Kod mene je bila riba sa rostilja.

patipanj sa šparglama

Namirnice: ....