Posts Tagged Under timijan

0
October 1st, 2007

Krem supa od blitve

HPIM2423

U litar vode staviti da se kuvaju nekoliko srednjih krompira (4-5),srednja glavica crnog luka i 2-3 cena belog luka. Ne treba da se secka zato sto se to kasnije ispasira. Posebno obariti vezu blitve(bez belog dela). Kada je predhodno povrce skuvano ocediti i propasirati ga. U onoj vodi u kojoj se povrce kuvalo dodaju se dve kocke za supu..i nalije jos malo vode ako je uvrela. Povrce se vrati u supu i lepo promesa da ne ostaju grudvice, zatim se doda iseckana blitva (predhodno ocedjena od vode u kojoj je barena). Dodati vegetu i malo timijana i persun.Tako kuvati jos par minuta,skloniti sa vatre i dodati jednu kasiku kisele pavlake.

Namirnice: .......
0
August 14th, 2007

Čorbica od povrća

corbica

Glavicu luka propržiti prvo na malo ulja, pa dodati povrće (ja imam u zamrzivaču narendano i sitno seckano mešano povrće u kockicama: šargarepu, celer, paškanat, papriku, pa sam stavila to). Dodati na kocke izrezan krompir, malo pirinča i sve to kuvati. Pri kraju dodati jednu kocku za supu (po želji). Staviti pred kraj peršun, vegetu i začine po ukusu: majoran, timijan i beli biber.

Namirnice: ......
Prethodni tekstovi