Posts Tagged Under ulje od koštica grožđa

2
August 19th, 2009

Marinirana piletina

Recept je poslala Mira-Damari

marinirana-piletina

napraviti marinadu od: 2 supene kašike ulja od koštica groždja (ako nemate, može i obicno ulje ), 2 kašike senfa, 2 kašike meda, soka od 1 narandže i po ukusu majčina dušica, so i biber.
Piletinu ( belo meso ili skinuto sa kostiju ) uvaljati u marinadu koja je dobro izmešana, ostaviti da na hladnom stoji 5 – 6 sati ( najbolje preko noci ). Sipati malo ulja u tiganj za prženje, dobro ugrejati. Vaditi piletinu iz marinade i poslagati u tiganj da se prži. Posebno obariti integralni pirinač,(naravno moze i običan, ja sam stavila ebly jer ga deca vise vole) da bude polusuv i potpuno nabubri. Kada je piletina ispečena sa obe strane i praktično gotova, dodati obareni pirinač i izmešati. Preko svega još preliti ostatak marinade u kom je bila piletina.

Namirnice: .....