Moje grne

Jaffa torta

Potreban materijal:

1,5 margarin
700ml mleka
1 kg jaffa keksa
3dl slatke pavlake + 150ml za šlag
malo ulja
150gr žele bombona
100gr pudinga vanila
100gr prah šećera
malo čokolade za kuvanje

Priprema:

U odgovarajućoj posudi na umerenoj temperaturi kuvati 200ml mleka i 250gr margarina dok se margarin ne istopi. Jaffa keks iseći na kockice, sjediniti sa otopljenom masom i dobro izmešati. Pripremljenu masu staviti na poslužavnik i poravnati. Skuvati kašicu od pudinga i 500ml mleka, pa kada se ohladi sjediniti sa 125gr margarina i 100gr prah šećera predhodno umućenih. Žele bombone iseckati i dodati u žuti fil. 300ml slatke pavlake umutiti uobičajeno. Preko raspoređene jaffe naneti fil od pudinga i margarina, a preko toga umućenu slatku pavlaku. Čokoladu rastopiti sa malo ulja i ukrasiti tortu.

Mačje oči

Potreban materijal:

100gr mlevenih oraha
100gr mlevenih lešnika
200gr prah šećera
250gr margarina
2dl soka od pomorandže
50gr žele bombona
50gr suvog grožđa
4 banane
400gr mlevenog plazma keksa
slatka pavlaka za dekoraciju

Priprema:

Razmekšani margarin umutiti sa prah šećerom. Postepeno dodavati mleveni keks, orahe i lešnike. U smesu naliti sok, iseckane žele bombone i suvo grožđe. Dobro sjediniti. Masu podeliti na dva dela i staviti na pvc foliju. Prekriti folijom i rastanjiti oklagijom. Skloniti foliju i staviti celom dužinom banane pa urolati. Sve ponoviti i sa drugim delom. Rolate staviti na tacnu jedan do drugog. Slatku pavlaku umutiti uobičajeno i premazati preko rolata. Pre sečenja dobro ohladiti.

Torta Hristov venac

Ispeći dve kore od po 5 belanca, 5 kašika šećera, 2 štangle rendane čokolade ( ili dve kašike kakaoa), 2 kašike brašna i 1/2 praška za pecivo

I fil:-beli

U 1l mleka skuvati 12 kašika gustina i 200gr šećera. Kad se ohladi dodati jedan umućen margarin sa 250gr prah šećera.

II fil:-žuti

U 1/2l mleka skuvati 5 kašika gustina i umućena 10 žumanceta sa 10 kašika šećera. Kad se ohladi dodati 1/2 umućenog margarina sa 125gr prah šećera. Dodati 10 seckanih krem bananica i 200gr žele bombona.

III fil:-crni

250gr mlevenih oraha( mada može i badem, lešnik, keks ili kokos, po želji) popariti sa 10 kašika vrelog mleka. Dodati 100gr otopljene čokolade i 1/2 margarina.

Filovanje:

kora
1/2 belog fila
3 kutije rolera… mogu i punjeni i prazni, po želji poređani celom dužinom (u ovoj torti na slici utrošena je samo jedna kutija, zato izgleda ovako retko)
druga polovina belog fila
druga kora
žuti fil
crni fil
šlag umućen uobičajeno

Torta sa bananicama

Za koru:

300gr mlevenog keksa
200gr mlevenih oraha
1 pomorandža
100gr suvog grožđa
100gr ratluka
100gr žele bombona
250gr margarina
1dl soka od pomorandže

Za fil:

5dl mleka
2 pudinga od vanile
250gr margarina
200gr prah šećera
3 vanilin šećera
15 čokoladnih bananica

Za ukrašavanje:
šlag i čokolada za kuvanje

Priprema:

U većoj posudi sjediniti mleveni keks, orahe, dodati sok od pomorandže ( i od same pomorandže i ovako) i predhodno posebno umućen margarin. Umesiti rukama ( uopšte, celu koru ćete mesiti rukama, ne može baš mikserom). Dodati zatim suvo grožđe, iseckani ratluk i žele bombone i dobro izmešati sastojke. U ključalo mleko dodati puding razmućen u malo hladnog mleka pa skuvati kašicu. Ostaviti da se puding ohladi, pa ga izmešati sa posebno umućenim margarinom. u kom je dodat prah i vanilin šećer. Na tacnu staviti koru, oblikovati je i preko kore staviti malo fila, čisto da bi krem bananice mogle da se ” prilepe”. Sada rasporediti krem bananice, pa premazati preko fil. Šlag umutiti uobičajeno i po želji dekorisati tortu, koju možete posuti rendanom čokoladom.

Popara krem

Dva pudinga od vanile skuvati u 700 ml mleka i 6 kašika šećera. Kada se ohladi izmešati sa predhodno umućenih 120 gr margarina i 50 gr prah šećera. Jednu kiselu pavlaku i 50 gr šlag krema-( predhodno šlag umutiti uobičajeno ) izmešati pa tu dodati iseckanih 6 krem bananica. Izmešati lagano oba fila, pa dodati 200 gr seckanih žele bombona i 100 gr lomljenog keksa. Krem staviti u posudice i ukrasiti po želji- šlagom, čokoladom, voćem…

Dorinda torta

Potreban materijal:

300gr mlevenog keksa
150 gr prah šećera
250 gr margarina
voćni sok po potrebi- oko 3dl
1,5 l mleka
3 pudinga od vanile
6 kašika brašna
250 gr šećera
500 gr margarina
2 kašike prah šećera
8 krem bananica
150 gr žele bombona
1 kutija piškota
šlag za ukrašavanje

Priprema:

Dobro izmešati mleveni keks, prah šećer i jedan margarin, pa dodati sok po potrebi i izraditi testo od koga se formira kora. U mleku sa šećerom skuvati puding, predhodno pomešan sa brašnom. Ohladiti pa sjediniti sa dva margarina, umućena sa dve kašike prah šećera. Podeliti fil na dva dela. U prvi deo dodati iseckane krem bananice, a u drugi iseckane žele bombone.

Filovati:

-kora od keksa
-prvi fil
-piškote topljene sokom
-drugi fil
-šlag

Brze štanglice

Potreban materijal:

250 gr mlevenog keksa ( kada ih pravite posne, staviti posni keks)
100 gr šećera u prahu
1 vanilin šećer
150 gr margarina
100 gr žele bombona
70 gr suvog grožđa
2 kašike ruma
50 ml soka od pomorandže

bela čokolada i jestivi gliter prah za ukrašavanje

Priprema:

Suvo grožđe sitno iseckati, pa ostaviti da malo odstoji u rumu. Izmešati keks i šećer u prahu, dodati vanilin šeđer, iseckane žele bombone, suvo grožđe sa rumom, margarin i sok od pomorandže. Izjednačiti masu, pa preko folije rastanjiti u koru debljine 1 cm. Staviti da se stegne u frižider, pa iseći na štanglice. Svaku štanglicu preliti rastopljenom čokoladom i ukrasiti gliter prahom.

Kasato torta

Recept poslala Romantik

Potrebno:

4 zumaceta, 250 gr secera u prahu, 250 gr oraha, 200 gr suvog grozdja, 150 gr zele bombona, 200 gr rastopljene cokolade, 1/2 l mleka, 500 gr keksa (pettit)

Priprema:

Umutiti zumanca sa secerom u prahu i dodati margarin. Iseckati orahe, suvo grozdje, zele bombone, istopiti cokoladu i dodatu predhodno umucenoj masi. U medjuvremenu izlomiti keks i preliti ga hladnim zasladjenim mlekom pa sacekati da omeksa. Ovako pripremljen keks umesati sa predhodnom masom, sve sipati u kalup i ostaviti u frizider da se stegne. Filovati slagom

Ova torta je jako dobra za oblikovanje

Himalaji torta

Crna kora:

Umutiti 6 jaja sa 6 kasika secera i dodati 12 kasika ml.oraha,2 kasike brasna i 1 kasiku kakaoa. Ovako ispeci dve kore.

Bela kora:

Umutiti 14 belanca sa 14 kasika secera,dodati 2-3 zumanca,6-8 kasika brasna,2-3 kasike ml.oraha i 2-3 kas.seckanih oraha. Ovako ispeci jednu koru.

Zuti fil:

Skuvati krem od 12-est zumanaca i 3 kasika brasna.Skuvati to u 1/2 l mleka. U ohladjen krem dodati 1 margarin umucen sa 250gr.prah secera i 200 gr.zele bombona.

Crni fil:

Umutiti 3 jaja i 2 zumanca sa 250 gr.secera,dodati 2 kasike mleka.Kuvati na pari.Dodati 200gr. cokolade i 1 margarin,moze i malo ml.oraha zbog gustine fila.

Filovati:

-crna kora
-zuti fil
-crni fil
-bela kora
-crni fil
-zuti fil
-crna kora

Preko slag

Zimska torta

Recept poslala Suske

Da bi pripremili jednu ovakvu tortu potrebno je prvo da je neko poželi, dalje da taj neko bude prisutan sve vreme dok traje priprema iste i da se oduševljava pritom. To će vam dati elan da ne odustanete pre nego je završite do kraja. Meni kao totalnom antitalenatu za pravljenje istih, moram da priznam, ovakav eksperiment je “oduzeo” 4 sata. Nekome ko ima iskustva, ovo neće predstavljati nikakav problem, a uz to će izgledai pristojnije od ove.

Za pripremu torte sam utrošila:

- 300 gr mlevenog plazma keksa
- 600 gr šlag krema od vanile
- 300 gr šećera u prahu
- 200 gr kristal šećera
- 2 banane
- 450 gr jafa keksa
- 200 gr piškota
- 100 gr mlevenih oraha
- 50 gr čokolade za kuvanje
- 3dl gaziranog soka od narandže
- 500 gr margarina
- 1 komad običnog keksa
- 2 kesice crvene jestive boje za kolače u prahu
- 1 kesica zelene jestive boje za kolače u prahu
- 2-3 komada žele bombone
- 1 lit mleka
- 600 ml skuvanog i ohlađenog mleka za šlag
- čokoladne mrvice
- kokosovo brašno (za posipanje)
- 3 pudinga (po 40gr) od vanile
- 4 kašika oštrog brašna
- i dobra volja po potrebi

Fil-1:

Na suvo dobro pomešati, 200 gr kristal šećera, 4 kašika oštrog brašna i 3 pudinga od vanile. To rastvoriti u 200 ml hladnog mleka i skuvati u 800 ml vrelog mleka. Skloniti sa vatre i sačekati da se masa ohladi, povremeno mešati da se ne uhvati korica. U poseban sud penasto umutiti 250 gr margarina sa 150 gr šećera u prahu, i kašiku po kašiku dodavati uz mućenje ohlađenu prethodno pripremnljenu masu.

Fil-2:

Umutiti 400 gr šlaga sa 400 ml hladnog mleka – belo.
Umutiti 50 gr šlaga sa 50 ml hladnog mleka i dodati 1 kesicu zelene boje za kolače.
umutiti 150 gr šlaga sa 150 ml hladnog mleka i dodati 2 kesice crvene boje za kolače.

Kora:

250 gr margarina penasto umutiti sa 150 gr šećera u prahu, dodati 300 gr mlevenog plazma keksa, 50 gr narendane čokolade za kuvanje, 100 gr mlevenih oraha, 100 ml gaziranog soka od narandže i dobro umutiti.

Priprema:

Uzmite neku čvrstu podlogu (ja iskoristila u tu svrhu običan plastičan poslužavnik), i na jednoj polovini, ili kako kome odgovara, izručiti pola smese od plazma keksa. Oblikovati koricu veličine 3×3 jafa keksa. Zidanje kućice prepuštam vašoj mašti, a ja sam je zidala ovako. Posle kore od plazma keksa dodala sam malo žutog fila, pa poređala jafu natopljenu u gazirani sok, pa opet žuti fil, pa 2 banane uzduž presečene na pola (4 komada), pa žuti fil, pa red piškota natopljen u gazirani sok, pa žuti fil, pa red jafa keksa natopljen u gazirani sok, pa žuti fil. To bi trebalo da bude telo kućice. Postavila sam 10 piškote (bez natapanja) tako da vire malo sa strane i na to opet, ali samo po sredini nastavila sa zidanjem krova.
Belim šlagom napraviti omalterisati kućicu i napraviti krov. Crvenim šlagom pokriti krov, na kraju od piškota napraviti vrata, prozore i dimnjak. Od preostalog pripremljenog plazma keksa za koru, napraviti jelku, sneška i balvane. Belim šlagom napraviti sneg oko kućice, i sneška, a zelenim jelku. Posuti mrvice čokolade, i preko svega toga posipati kokosovo brašno kao sneg. Sve ostalo ipak prepuštam vašoj mašti, a kako sam se ja snašla sa svim ovim pogledajte sami. (klik za veću sliku)