Potreban materijal:
Za testo
1/2L mleka
2 kašičica soli
1 kašičica šećera
6gr praška za pecivo (pola kesice)
2 šolje za kafu ulja
800gr brašna
1 jaje
kocka svežeg kvasca
Za fil
izdrobljen sir
umućena 2 belanca
Priprema:
Zamesiti testo od sastojaka i ostaviti da naraste 60 minuta. Rastanjiti testo debljine oko 5mm. Čašom vaditi pogačice. Svaku drugu pogačicu po sredini izdubiti malom čašicom. Margarete praviti tako što stavite celu pogačicu, premažete je umućenim belancem, pa preko nje stavite onu sa šupljinom u sredini. Šupljinu napunite filom (u umućena belanca dodajte sir i dobro promešajte), a venac premažite žumancetom. Ostaviti da naraste oko 30 minuta i peći u zagrejanoj pećnici na umerenoj temperaturi.
loading...
svaka cast recept je ooooodlican , ja sam pravila i sa sirom kao sto je po receptu a filovala sam ih filom kao za picu – seckana salama,tvrdi sir,kecap…..sta ko voli
odlicno e
Wauuu…
Prelepe su .Uspele.Hvala na rezeptu.
svim prijateljicama sam poslala Rezept slike.
Ljiljana hvala na isprobavanju. :*
Pozdrav veliki!
Hvala za recept, probala sam ih davno kod jedne Turkinje, a nikako da pitam za recept.eto sad imam i još jednom hvala, pravim ujutru
Hvala Vama što pratite Grne. 🙂
Javite ustiske kada budete isprobali.
Koje solje za kafu se koriste…one najmanje ili srednje koje su sada uglavnom u opticaju …predpostavljam male ali bolje da pitam
100ml je mera šolje 🙂
Pozdrav!
Hvala Gago…merkam ih odavno ali ne stixem da pravim. Sutra su na meniju 🙂
koliko sira ide na ovu meru
Otprilike, nema posebne mere.
100-150g
Mozete li mi reci,molim Vas,koliko dugo se pece i na kojoj temperaturi? Hvala.
Na 200C nekih 15-20 minuta.
Hvala Vam na odgovoru.
Srdacan pozdrav…