Potreban materijal:
250+250gr margarina (ili maslaca)
250+100gr prah šećera
4 jajeta
350gr brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin secer
20+5 kašike mleka +200ml mleka
3 kašike kakaoa
1 puding od jagode
500gr višanja
200gr čokolade za kuvanje
6 kašika mleka
6 kašika ulja
200ml soka od višanja
Priprema:
Penasto umutiti 250 grama margarina sobne temperature ili maslaca sa 250 grama prah šećera a zatim umešati jedno po jedno jaje.
Brašno izmešati sa praškom za pecivo i vanilin šećerom, pa polovinu umešati u smesu sa margarinom i jajima.
Umutiti, pa dodati 10 kašika mleka, ostatak brašna i još 10 kašika mleka.
Kakao izmešati sa 5 kašika mleka.
Testo podeliti na dva jednaka dela pa u jedan umešati kakao.
Pleh dimenzija 30x20cm podmazati uljem i posuti brašnom pa sipati žuto testo, preko zatim staviti braon testo, pa posuti oceđenim višnjama.
Peći na 180C nekih 40-45 minuta (za svaki slučaj proveravati povremeno da li je pečeno).
U međuvremenu skuvati puding sa sokom od višanja i mlekom sa šećerom po želji.
Penasto umutiti 250 grama margarina ili maslaca i 100 grama prah šećera, pa spojiti sa ohlađenim pudingom i time premazati pečeni i ohlađeni kolač.
Napraviti uobičajeno glazuru od čokolade pa premazati preko kolača.
Kada se čokolada stegne, iseći na željene kocke.
VAš blog je odličan, komentar ostavljam ovde jer obožavam slatkiše, ali mi se čini i da je sve ostalo savršeno! Kad budem napravila ove vaše Valove Dunava javiću vam kako su ispali. Samo napred!
Hvala na podrsci i komplimentima..nadam se da cu uspeti da u pravom smislu docaram svoju kulinarsku „ljubav“ na pravi nacin…i da to bude onako..krajnje nekomplikovano…. i u svakom slucaju dostupno svakom…
I obavezno javite jeste li uzivali u „Valovima Dunava“ 🙂