Potreban materijal:
Belo meso od dva pileta
4 kašike kajmaka
8 režnjeva dimljene mesnate slanine
mleveni biber, so
beli luk u granulama
malo maslaca
100g dimljenog kačkavalja
Priprema:
Meso iseći pažljivo i rasporediti tako da se dobiju 4 šnicle. Svaku šniclu izlupati čekićem za meso, pa premazati 1 kašikom kajmaka, a zatim preko staviti 2 režnja slanine. Posoliti, pobiberiti i začiniti po ukusu belim lukom u granulama. Šnicle zatim uviti u rolnicu, pa staviti u posudu za pečenje. Na svaku staviti po koji komadić maslaca. Staviti ih u rernu zagrejanu na 200C i peći nekih 40 minuta, a zatim isključiti šporet, staviti preko šnicli rendani kačkavalj i ostaviti tek toliko da se malo otopi. Poslužiti uz prilog po želji.