Potreban materijal:
3 srednja sveža krastavca
nekoliko čena belog luka
so, ulje, alkoholno sirće
100ml jogurta
100gr kisele pavlake
sveža mirođija
Priprema:
Iseckati sitno krastavce i beli luk. Sve to začiniti po ukusu (so, ulje, sirće). Izmešati jogurt i kiselu pavlaku, pa izmešati sa iseckanom svežom mirođijom. Sve pomešati sa krastavcima, lepo sjediniti i ostaviti još malo u frizideru da se ohladi pre serviranja.
loading...
HVALA,GAGA!
RECEPT ZA PRAVI TZAZIKI:
3 velika krastavca oljuštiti i ostaviti malo kore, oprati i izrendati kao jabuke. Posoliti i ostaviti 2 sata u cediljki da se ocede. Na tri krastavca idu 2 čena belog luka (izrendati kao koru limuna pa zatim usitniti) . Krastavce premestiti u posudu, dodati beli luk , suvu ili svežu mirođiju, dosoliti po ukusu. Doatati 2 kašike kiselog mleka i 3 kašike pavlake! Promešati i držati u frižideru.
ZDRAVO opet …xtela bix da dodam nesto…Ovde u Grcku TZATZIKI SE PRAVI :-krastavisa nije tako debelo seckana kako na dlici…krastavica se SITNO SITNO SECE ili U BLENDER prerabotiti krastavicu bolje…iscedite od vode u cistu krpu zavijte ili u cedilju …pa otkad to uradite …posle pomeshite sve sastojci u jedan bol..sud…a ocet .. sitce alkolixouko ne stavamo u tu salatu samo luk I ulje od maslinke….HVALA ….
Osnova nije jogyrt. ..nego paylaka …SAMO PAULAKA ..ILI GUSTO PRECEDENO KISELO MLEKO ..po nashim PAYLAKA …