“Enine” kifle

Comment

Testo
Enine kifle

Enine kifle

Potreban materijal:

600gr brašna (može obično belo, a može i integralno)
1 prašak za pecivo
1 suvi kvasac
kašičica soli
kašičica šećera
200ml mleka
1 kiselo mleko
100ml ulja

malo susama
malo maslaca ili margarina

Enine kifle

Priprema:

Brašno pomešati sa pecivom i solju pa dodati ulje i kiselo mleko. U toplo mleko izmešati kvasac sa šećerom, pa umešati u brašno. Rukom uraditi testo i ostaviti 45 minuta da kisne. Podeliti na 4 loptice, rastanjiti oklagijom u krug, i svaki podeliti na osam delova. Formirati kiflicu. Može se staviti fil od sira i jaja, a i ne mora, po želji. Umotane kiflice premazati žumancetom i posuti susamom. Na svaku staviti parče maslaca i peći na 180-200C jedno 20 minuta.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.