Šapice

Comment

Poslastice i kolači
Starinske šapice

Starinske šapice

Potreban materijal:

200g svinjske masti
100ml mleka
pola kašike šećera
500g brašna T-500
2 kašičice suvog kvasca
1 jaje
20g vanilin šećera
pekmez od šljiva za punjenje

Šapice

Priprema:

Zamesiti testo od svih navedenih sastojaka, osim pekmeza i šećera u prahu. Ostaviti testo da naraste na toplom mestu i udupla masu. Kada naraste, testo izručiti na radni sto posut brašnom, pa rastanjiti oklagijom i vaditi većom čašom krugove, pa na svaki krug staviti po malo džema i preklopiti. Šapice na krajevima slepiti viljuškom. Peći u rerni zagrejanoj na 200C dok ne porumene, nekih 15-20 minuta. Pečene kolačiće pre služenja valjati u prah šećer.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.