Kisela pileća čorbica

Comment

Supe,čorbe i umaci

pileca-corbica

1,5-2L vode staviti i dodati piletinu (kasnije kada se meso skuva, pre zaprške, meso odvojiti od kostiju na sitnije komade, pa vratiti u čorbu). Dodati 1 srednju glavicu crnog luka sitno iseckanu, 1 šargarepu takođe seckanu i 2 seckana srednja krompira. Staviti 1 kocku za supu. Sve zajedno kuvati. Kada su kuvani povrće i piletina, napraviti zapršku od 20gr maslaca i kašike brašna, naliti u sa 200ml mleka, promešati, izjednačiti pa zapržiti čorbicu. Dodati vegetu i peršun. Ostaviti još par minuta pa skloniti sa vatre. Zakiseliti sirćetom.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.