200gr kuskusa natopiti u 300ml vruće povrćne supe od kocke i ostaviti poklopljeno da odstoji 10 minuta da omekša.
Dodati 2-3 kašike maslinovog ulja, promešati, pa ohladiti nabubreli kuskus.
Dodati konzervu oceđenog crvenog pasulja, 200gr iseckanih mariniranih pečurki (ja sam koristila bukovače), 1 kašiku mariniranog kapra i 15-ak iseckanih zelenih maslina sa paprikom. Posoliti po ukusu i dodati 1 kašičicu mešavine začina za kuskus.
Promešati pa dodati dve kašike dižon senfa, 2 kašičice soja sosa i 3 kašičice vorčestir sosa. Sve lepo promešati i sjediniti. Po potrebi još malo preliti maslinovim uljem.
Pre služenja ohladiti.
Foto update: februar 2022. godine.
loading...
