Majmunski kolač

Comment

Poslastice i kolači

majmunskikolac

Potrebno za koru:

4 žumanca
4 kašika šećera
4 kašika brašna
1 kašika kakaoa
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
sneg od 4 belanca

Potrebno za fil:

3 jaja
250gr šećera
3 rebra čokolade
3 kašike gustina
3dl mleka
150gr margarina
2 šoljice skuvane crne kafe
4 banane
2 šlag pene

Kora:

Umutiti belanca posebno. Penasto umutiti jaja i šećer, pa dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i vanilin šećer. Umešati belanca. Peći na 225C oko 15 min.

Krema.

Jaja umutiti sa šećerom, zatim dodati mleko u kome je razmućen gustin i sve to zakuvati, dodati čokoladu i skuvati u kašicu. Kada se fil ohladi dodati predhodno umućen margarin.

Kada je kora pečena preliti je skuvanom kafom. Zatim dodati fil, pa na kolutove isečene banane i na kraju umućeni šlag. Posuti rendanom čokoladom.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.