Musaka od pasulja

Comment

Glavna jela

musaka od pasulja

Potreban materijal:

500gr pasulja
500gr mlevenog svinjskog mesa
2 glavice crnog luka
2-3 kašike prezli
200ml kisele pavlake
2 jaja
2 čena belog luka
kiselo mleko
ulje, so, biber i vegeta

Priprema:

Sitno iseckati crni luk i pržiti ga na zagrejanom ulju. Posle kratkog prženja dodati mleveno meso i posoliti, pobiberiti i dodati seckani beli luk. Predhodno obareni pasulj procediti. U vatrostalnu posudu staviti polovinu barenog pasulja i posoliti. Preko pasulja posuti prezle a zatim staviti smesu od luka i mlevenog mesa. Krajeve posude namazati sa malo ulja. Preko mesa staviti preostali pasulj i dodati malo vode. Pavlaku razmutiti sa malo vode (pola čaše). Jaja umutiti i pomešati sa pavlakom. Preliti preko pasulja, povegetiti i peći u rerni oko 40 minuta na 220C. Ispečenu musaku seći na parčiće i svako parče preliti kiselim mlekom.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.