Pohovane palačinke sa mlevenim mesom

2 Replies

Predjela i međujela
Pohovane palačinke

Pohovane palačinke

Potreban materijal:

500g mlevenog mesa
400g oljuštenog paradajza u soku
1 manja glavica crnog luka
so, mleveni biber
mešavina začina

za pohovanje

4 jaja
6 kašika brašna
6 kašika prezli
ulje

potrebna su još i… jaja, brašno, mleko ili voda za pripremu palačinki

Pohovane palačinke

Priprema:

Umutiti uobičajeno smesu i ispeći oko 16-18 palačinki. Na ulju propržiti sitno iseckani crni luk, dodati mu meso, prodinstati zajedno, pa dodati iseckani paradajz. Krčkati dok ne ispari sva suvišna tečnost iz fila. Na kraju po ukusu začiniti. Na svaku palačinku stavljati po kašiku fila pa je uviti kao „pismo“. Zagrejati u tiganju ulje za pohovanje. Svaku palačinku prvo umočiti u umućena jaja, a zatim u mešavinu brašna, prezli i mešavini začina. Pržiti sa obe strane dok lepo ne porumene. Ponavljati postupak dok se ne utroši sav materijal.

Pohovane palačinke

Print Friendly, PDF & Email
loading...

2 comments

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.