Pohovane tikvice

Potreban materijal:

750-800g rendanih tikvica
3 jaja
2 kašičice mešavine začina
1 kesica praška za pecivo
so
10 kašika brašna
100g rendanog prevrelog domaćeg sira
ulje za pohovanje

Priprema:

Sjediniti rendane tikvice, jaja, mešavinu začina i so, pa ostaviti sa strane da odstoji nekih 10 minuta, kako bi tikvice pustile vodu. Procediti po potrebi, a zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i sir. Vaditi kašikom masu i na zagrejanom ulju pržiti sa obe strane dok lepo ne porumeni. Pržene vaditi na papirnati ubrus.