Potreban materijal:
Mera je šolja od 300ml
1 šolja za belu kafu brašna
1/2 šolje oštrog brašna
1 šolja griza
1 šolja ulja
1 šolja šećera
1 šolja mleka
1/2 šolje mlevenih oraha
1/2 šolje suvih sojinih ljuspica
1/2 šolje kandirane seckane pomorandže
1/2 šolje suvog grožđa
4 jajeta
1 prašak za pecivo
sirup
3 šolje šećera
2 šolje vode
Priprema:
Jaja umutiti sa šećerom pa dodati sve ostale sastojke. Peći u rerni predhodno zagrejanoj na 200C na podmazanom i brašnom posutom plehu dimenzija 25x40cm nekih 30 minuta. Proveriti čačkalicom da li je pečeno. Skuvati sirup od šećera i vode. Pečeni kolač odmah po vađenju iz rerne preliti vrućim sirupom, iseći na kocke i ostaviti da upije. Ohlađenu baklavu poslužiti sa prelivom od karamele.
loading...
