Krem supa od blitve

Comment

Supe,čorbe i umaci
Krem supa od blitve

 

Krem supa od blitve

U nešto malo manje od litar i po vode staviti da se kuvaju 4-5 srednjih krompira, 1 srednja glavica crnog luka i 2-3 čena belog luka. Ne treba ništa da se secka zato što se to kasnije ispasira. Posebno obariti kratko kuvajući vezu blitve – oko 150 grama (bez belog dela). Kada je predhodno povrće skuvano ocediti tečnost (ne bacati je) i propasirati ga. U onoj vodi u kojoj se povrće kuvalo dodaju se dve kocke za supu i nalije još malo vode ako je uvrela previše. Povrće se vrati u supu i lepo promeša da ne ostaju grudvice, a zatim se doda iseckana blitva (predhodno oceđena od vode u kojoj je barena). Dodati mešavinu začina po ukusu i malo bibera. Tako kuvati još par minuta, pa skloniti sa vatre.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.