Sladak kupus sa prelivom od mesa

Comment

Glavna jela

Sladak kupus sa prelivom od mesa

Odprilike 1 kg slatkog kupusa naseckati na rezanca, 2-3 srednja krompira iseci na kockice a 1 srednju glavicu crnog luka takodje iseckati, pa sve to zajedno staviti u lonac i naliti vodom da se kuva. Zaciniti biberom, alevom paprikom, dodati malo soli i kuvati zajedno dok kupus povrce ne omeksa. Na ulju proprziti malo brasna i aleve paprike pa dodati kupusu. Staviti vegetu. Ostaviti jos malo da krcka. Posebno na ulju proprziti jedno 4-5 krpno secenih glavica crnog luka, pa dodati na kocke iseceno junece meso. Kada meso porumeni dinstati uz povremeno dolivanje vode dok ne omeksa. Kada je meso kuvano, treba paziti da ispari sva voda i da meso i luk dobiju onako zapecenu aromu, onda dodati malo aleve paprike, biber i so. Kupus sipati u tanjir, pa preko njega preliv od mesa.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.