Recept poslala Mila Božić Erkić
Potreban materijal:
1kg mlevenog mesa
100gr suve slanine
150gr kačkavalja
4 čena belog luka
mlevena ljuta paprika
biber, so
Priprema:
Beli luk očistite i sitno iseckajte. Kačkavalj i slaninu iseckajte na sitne kockice i sve dodajte mesu. Paprike dodajte toliko da meso blago pocrveni, malo bibera i sasvim malo soli jer su slanina i kačkavalj već slani. Masu dobro umesite, odvajajte loptice i pecite na roštilju. To je originalan recept iz nekog virtuelnog kuvara koji imam, ali ja malo promenim.
Mesu dodati i sitno seckani crni luk, malo ulja i zamesiti sve bez slanine i kačkavalja. Od mesa praviti male pljeskavice na dlanu, pa na njih staviti kačkavalj i slaninu i onda ih zatvoriti i napraviti malu lopticu pa tako peći.
