Kora:
Umutititi 5 belanca sa 225 grama šećera u čvrst šam, pa na kraju dodati i 1 kašiku alkoholnog sirćeta.
Masi sipati u pleh dimenzija 28cm obložen papirom za pečenje i lepo poravnati.
Sušiti koru na tihoj vatri 120C sat vremena.
Pečenu koru ohladiti, pa preliti preko glazuru napravljenu od: 150 grama čokolade, 1 jajeta i 1 kašike margarina.
Žuti fil:
5 žumanca umutiti blago sa 4 kašike šećera.
1 puding od vanile umutiti sa malo hladnog mleka od potrebnih 400ml mleka. Dodati 2 vanilin šećera, sjediniti sa masom od jaja i skuvati fil. Kada se masa skroz ohladi dodati jedan posebno umućeni margarin i lepo sjediniti.
Crveni fil:
600 grama oceđenog crvenog voća (ja sam koristila iz zamrzivača mešavinu jagoda, malina i kupina) i 400gr šećera pomešati. Od 500ml vode ili soka koji pusti voće dok se odmrzava odvojiti malo pa razmutiti 2 pudinga od jagode ili neki drugi crveni. Prokuvati ostatak tečnosti, pa dodati puding, voće i sve lepo sjediniti da se zgusne.
Masu skroz ohladiti pa sjediniti sa posebno umućenim margarinom.
200 grama šlag krema u prahu umutiti uobičajeno i ukrasiti tortu.
Nafilovati tortu sledećim redosledom:
kora
glazura
žuti fil
crveni fil
šlag umućen uobičajeno
Ova torta je fenomenalna! Moja sestra je pravi sa malinama. Probaj i to!
Hocu, hvala na savetu, mada ja maline bas i ne volim nesto. A torta jeste super, za leto pogotovo, jako je osvezavajuca.
Ova torta je super, kad smo vec kod torti posaljite jednu za rodjendan(29.12.)