Popara

21 Replies

Ajme koliko nas je Etno - recepti naših baka Predjela i međujela
Popara

Popara

Za 4 osobe

Potreban materijal:

200g kravljeg tvrđeg sira
500ml vode
1 kašika (40g) svinjske masti
so
200g starog, bajatog hleba

Popara

Priprema:

Hleb iskickati na manje komade.

U šerpici rastopiti mast.

Dodati u šerpicu polovinu hleba i malo propržiti na masti, naliti vodu i dodati ostatak hleba.

Kuvati uz mešanje dok ne provri.

Po potrebi posoliti.

Kada provri, kuvati još minut-dva da masa postane ujednačena i kremasta.

Skloniti sa vatre i umešati izmrvljeni sir.

Poslužiti toplo.


Update: (Maj 2013) Recept šaljem Neveni sa bloga „Hleb i lale“, domaćici igrice „Ajme, koliko nas je“. Tema je hleb.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

21 comments

  1. Deda

    Vidi se da nista neznas…
    idi kod Raina na Opstinu pa vidi i sve ce ti biti jasno, posle nekoliko dana , koliko ti treba da procitas ko se sve leba i pecenja najeo od politike. Da ne verujes svojim ocima…

    Poparu niko od nih i ne spominje 😛

  2. grne

    Neka Deda…bolje cu ja da se drzim moje popare i budem seljanka u pravom smislu reci…nego da budem pokondirena „ministarka“ :)))))
    Veruj mi, od te mi jagnjece brigade malo bude mucno….

  3. Suske

    Pa ovaj mekani, običan hleb zna da se porilično ugnjecavi. Ala sam se izrazila. Lepše je kad je hleb isušen. Bar meni.

  4. Pingback: Kako se kaže popara na engleskom | abc – amarilisonline

  5. Sanja

    Sad sam prvi put spremala ovo mojoj deci, meni miriše na detinjstvo… Hladi se, baš me zanima da li će se i njima dopasti!

    1. Gaga Post author

      Moja deca su je kao mala obožavala. Vole je i sad, samo što je ne spremam često kao tada. A tada je bilo makar jednom nedeljno.
      Javite utiske. 🙂

      1. Sanja

        Nažalost, nije im se dopalo. Kad mi ostane hleb, moraću ipak da pravim prženice. Kad sam već kod toga, ne uspeju mi uvek, neke upiju previše masnoće, mada se trudim da ulje bude baš vruće. Ne znam gde grešim…

  6. Marina

    Odrasla sam na popari i volim je. Moji ne, ali onda radim sebi i nije mi teško. Ustvari već sad mi cure sline..znači sutra obavezno. A nisam dugo dugo pravila. Hvala za povratak u djetinjstvo i sjećanje na moju mamu i tetke koji su mi uvijek radili. I mekike. 😊😍

    1. Dragana Pušica Post author

      Draga Marina, drago mi je što sam u Vama iznudila lepa sećanja i emocije.
      Veliki pozdrav!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.