Dedin oslić

9 Replies

Gosti kuvaju za vas Posna jela

Recept poslao Deda

dedinoslic-1

Potreban materijal:

Oslic hoki komada 4 ( 1.5-2 kg)
Limun kom.1
Persun
Sargarepa
Crni luk-glavica
Zacin C
So
Origano
Biber

Priprema:

Skinuti dok je zaledjena riba krilca i bodlje kojih je malo sa donje i gornje strane i posoliti , iseci sargarepu po duzini i postaviti poprecno pa na nju namestiti ribu preko. Rerna na 100, nekih 15 min. Preliti ribu sa prelivom: crni luk iseckan sitno, umucen sa zacinom c, origanom, biberom i sl…, malo zejtina, sipati belo ili crno vino, u tepsiju, staviti zelenis i peci, rerna na 250, izvaditi tepsiju i prekriti ribu sa isecenim limunom i peci jos neko vreme. Naravno posluziti sa kuvanim krompirom, vino po zelji, pivo, ko kako voli…

dedinoslic1-1

Vazna napomena:

Ako je sa voljenom osobom alone, obavezno sveca i jedan cvet, po mogucnosti crvena ruza….
Pre pocetka jela , obavezno poljubiti voljenu osobu.
Ovo se nikako ne sprema samo za sebe…

Print Friendly, PDF & Email
loading...

9 comments

  1. Deda

    Obrati paznju na sledece: mozda se deci ne svidi ukus limuna kad budu jeli ribu, pa im daj parcice koji su ispod…
    Ovi parcici odmah ispod ribe dobiju jak ukus a ponekad i gorak ukus ako limun nije zreo ili ako zagori…
    Zato samo s jedne strane stavljam limun…
    Ili jednostavno, staviti manje limuna.
    Meni licno limun daje odlican smek koji se slaze sa npr. vinom….

  2. Ivana

    Deda, zbog onog poljupca u napomeni, obavezno isprobavam 🙂

    Ja inače, uobičajeno, oslića spremam slično, ali neću sad ovde detalje 😉

  3. Pingback: Najbolja supa na svetu

  4. Pingback: Najbolja supa na svetu – Ivanino blago

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.