Recept poslao Deda
Potreban materijal:
Oslic hoki komada 4 ( 1.5-2 kg)
Limun kom.1
Persun
Sargarepa
Crni luk-glavica
Zacin C
So
Origano
Biber
Priprema:
Skinuti dok je zaledjena riba krilca i bodlje kojih je malo sa donje i gornje strane i posoliti , iseci sargarepu po duzini i postaviti poprecno pa na nju namestiti ribu preko. Rerna na 100, nekih 15 min. Preliti ribu sa prelivom: crni luk iseckan sitno, umucen sa zacinom c, origanom, biberom i sl…, malo zejtina, sipati belo ili crno vino, u tepsiju, staviti zelenis i peci, rerna na 250, izvaditi tepsiju i prekriti ribu sa isecenim limunom i peci jos neko vreme. Naravno posluziti sa kuvanim krompirom, vino po zelji, pivo, ko kako voli…
Vazna napomena:
Ako je sa voljenom osobom alone, obavezno sveca i jedan cvet, po mogucnosti crvena ruza….
Pre pocetka jela , obavezno poljubiti voljenu osobu.
Ovo se nikako ne sprema samo za sebe…
Prijatno, svima zeli Deda 😛
E hvala ti deda, na receptu. Isprobaćemo ga obavezno 🙂
Obrati paznju na sledece: mozda se deci ne svidi ukus limuna kad budu jeli ribu, pa im daj parcice koji su ispod…
Ovi parcici odmah ispod ribe dobiju jak ukus a ponekad i gorak ukus ako limun nije zreo ili ako zagori…
Zato samo s jedne strane stavljam limun…
Ili jednostavno, staviti manje limuna.
Meni licno limun daje odlican smek koji se slaze sa npr. vinom….
Deda, zbog onog poljupca u napomeni, obavezno isprobavam 🙂
Ja inače, uobičajeno, oslića spremam slično, ali neću sad ovde detalje 😉
Moji vole limun, doduse stariji vise nego mladji, ali se ni on ne buni puno.
Ne zapocinjati bez poljupca….
Deda, primljeno k znanju. Nadam se da će se poljubljenom dopasti i jelo 🙂
Pingback: Najbolja supa na svetu
Pingback: Najbolja supa na svetu – Ivanino blago