Čorbica sa blitvom i piletinom

4 Replies

Supe,čorbe i umaci
Čorbica sa blitvom i piletinom

Čorbica sa blitvom i piletinom

Potreban materijal:

1 manje pile
1 manji praziluk
2 srednje šargarepe
5 većih šampinjona
2 veze blitve
mešavina začina, so, suvi peršun, muskatni orah, mleveni biber
2 kašike kisele pavlake

Priprema:

Posebno skuvati pile, kada je kuvano, vodu procediti, pile ostaviti malo da se ohladi, pa odvojiti meso od kostiju.
U vodi gde se kuvalo staviti povrće da se kuva, jedino blitvu obariti u posebnoj posudi. Kada je povrće kuvano, procediti, pa ispasirati. Ispasirati i piletinu. Blitvu takodje, a vodu gde se kuvala baciti. Sve sada staviti u vodu gde se kuvala piletina, i posle povrće. Ako je tečnost isparila, doliti još malo vode, vodeći računa da ne bude mnogo retko, bistro. Vratiti na vatru da još malo sve zajedno prokuva. Začiniti. Na kraju, izmaknuti sa vatre i umešati pavlaku.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

4 comments

  1. Pera gnjurac

    Ma gde je riblja čorbica mrzim piletinu pogotovo onu
    staru.A uostalom čorbice i onako služe samo za ispiranje želudca zato izbacite neki masniji recept.Borske meraklije upravo vole nešto tako.Od horesterola niko
    ne pati sve je to alhohol isprao.Uostalom proverite na
    http://www.matrixbor.com – Pozdrav Peki

  2. Gaga Post author

    E al’ me nasmeja..haha
    Pozdrav i tebi!!

    p.s. a kakva je to stara piletina….
    zar to nije koka :))))))

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.