Potreban materijal:
350g očišćene mlade boranije
250g seckanih mariniranih šampinjona
malo svežeg peršuna
mao sveže mirođije
2-3 čena gnječenog belog luka
so, mleveni biber
maslinovo ulje, balzamiko
Priprema:
Boraniju skuvati u slanoj vodi.
Kuvanu procediti, prohladiti i pomešati sa šampinjonima, a zatim dodati malo seckanog peršuna i mirođije, beli luk, posoliti i pobiberiti po ukusu i preliti sa malo maslinovog ulja, pa zakiseliti po ukusu balzamikom.
Promešati i pre služenja ostaviti da odstoji u frižideru.
loading...
