Sočivo sa graškom i suvim mesom

Comment

Glavna jela
Sočivo sa graškom i suvim mesom

 

Sočivo sa graškom i suvim mesom

Na malo ulja (može se koristiti i svinjska mast), propržiti sitno seckanu glavicu crnog luka i jednu sitno seckanu šargarepu. Kada luk postane staklast, naliti sa 1,5L vode, pa dodati  oko 200 grama graška. Zatim dodati i na kockice sečena 4 manja krompira. Smanjiti vatru, poklopiti i kuvati. Posoliti. Vodu više ne treba dodavati, pošto ionako treba da uvri, taman dok se povrće skuva, i dobije se gustina jela, koje ne treba da bude ni retko, a ni preterano gusto. Kada se povrće ukuva na pola, doda se oko 250 grama  suvog mesa seckanog na kockice i 300 grama opranog crvenog sočiva i kuvati dalje, uz povremeno mešanje. Pred kraj, dodati jednu povrćnu kocku za supu, povegetiti i dodati seckani peršun. Može i suvi i sveži- koji imate. Isključiti šporet, i ostaviti još nekoliko minuta tako.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.