Restovani krompir

Comment

Posna jela
Restovani krompir

 

Restovani krompir

Potreban materijal:

1 kg krompira
200g crnog luka
60g margarina ili ulja
malo aleve paprike
2 dl povrćne supe od kocke
so, biber, vegeta, tucana slatka paprika

Priprema:

Krompir iseckati na jednake delove, pa kuvati u posoljenoj vodi nekih 20-tak minuta.

Vodu zatim odliti, pa ostaviti da se krompir malo prohladi.

Na margarinu ili ulju propržiti sitno seckani luk, onako da dobije zlatnu boju, dodati alevu papriku i promešati.

Skloniti sa vatre, dodati krompir, grubo ga ispasirati i naliti sa supom ako je potrebno, količina supe je okvirna, možda treba i manje, a možda i više, već se to vidi.

Vratiti na vatru i par minuta zajedno prokuvati uz mešanje.

Začiniti još malo po ukusu i posuti tucanom slatkom paprikom.

Poslužiti uz prilog po želji ili zasebno jelo.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.