Brigitin kolač

Mera je šolja od 200ml

Umutiti 2 komada jaja, 2 šolje šećera, 1 šolju ulja, 3 kašike kakaoa, 1 šolju mlevenih oraha, 1 šolju brašna, 1/2 šolje mleka i 1 prašak za pecivo. Peći na 180C nekih 50 minuta. Dok je vruć kolač, premazati ga eurokremom i posuti kokosovim brašnom. Po želji, ja nekada i tako uradim i super bude, otopiti čokoladu na laganoj vatri, napraviti klasičnu čoko glazuru i preliti preko eurokrema i kokosa. Kolač je lepši kada odstoji dan-dva.