Čorbica od graška i piletine

Comment

Supe,čorbe i umaci

corba-od-graka-i-piletine

Jedno srednje pile staviti u posoljenu vodu da se kuva, na ringli malo sa obe strane pregoreti očišćeni crni luk, pa ga dodati vodi gde se kuva pile. U međuvremenu očistiti nekoliko krompira, iseći na četrvrtine i dodati u lonac. Kada je pile kuvano, izvaditi ga iz lonca, malo ostaviti da se ohladi, pa meso odvojiti od kostiju na komadiće.Iz lonca izvaditi i crni luk.Luk se baca, kuvan je samo zbog arome. U lonac staviti 250 gr graška i iskickano meso.Pošto su meso i krompir kuvani, kuvati dok se grašak ne skuva. Dodati vegetu i malo svežeg seckanog peršuna.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.