Sirenjavke

1 Reply

Gosti kuvaju za vas Testo
Sirenjavke

Recept je poslala Suzana Janačković Živković – Suske

Fotografije i priprema autor bloga Dragana Pušica

Sirenjavke

Potreban materijal:

800g brašna
2 veća jajeta
100ml zejtina
parče svežeg kvasca, 40g
250ml mlakog mleka
2 kašičice soli
2 kašičice šećera

U mlako mleko rastopiti kvasac, dodati šećer i ostaviti da se aktivira, a onda sipati u brašno, dodati sve ostale sastojke za testo i zamesti.

Testo pokriti krpom, pa sačekati 60 minuta da naraste.

Sirenjavke

Fil:

kašika svinjske masti
1 jaje
300g sitnog sira

Izmešati sve potrebne sastojke viljuškom.

Testo razviti oklagijom u pravougaonik debljine 5 cm. Prekriti filom celu površinu testa. Zatim urolati.
Seći kriške debljine oko 2cm. Ređati u pleh obložen papirom, pa sačekati 30 minuta da naraste još malo pre pečenja.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.

Sirenjavke

 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

  1. Gordana

    Mislim da će ovo svekrva da proba da napravi!
    Jedino što ne znam da li izgleda kao prava sirenjavka, mislim na ono čudo što ima da se kupi u pekarama?

    🙂

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.