Princes krofne

10 Replies

Poslastice i kolači
Princes krofne

 

Princes krofne

Staviti na ringlu da proključa 1/2 l vode i 150 ml ulja. Kada proključa ručno dodati 300 gr brašna. Skloniti sa vatre i ostaviti da se skroz testo ohladi. Kada se ohladi dodati jedno po jedno lagano mešajući 7 jaja. Puniti kalup i ređati krofne na pleh, podmazan samo uljem. Peći na 200 stepeni, ne otvarajući rernu, dok lepo ne porumene. Pečene ostaviti da se ohlade na šporetu, u plehu.

Fil:

Skuvati u 1 l mleka, tri pudinga od vanile. Kada se fil ohladi, izmešati sa predhodno umućenim jednim margarinom, uz dodatak prah šećera- ukus, po želji. Seći pečene krofne na pola i puniti pripremljenim filom. Od ove količine, izađu dosta krofnica, meni je izašlo 80 komada. Naravno sve u zavisnosti koliko ih vi išpricate. Moje su bile pre pečenja veličine oraha, možda malčice veće.

Princes krofne

 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

10 comments

  1. IVANA

    A moze jos lakse…jedna casa od jogurta vose i pola case ulja da provri pa odjednom casa brasna. Kad se ohladi 4 jajeta jedno po jedno rucno umesati. Peci na 220, 20 minuta bez otvaranja rerne.
    Super su ti Gago…

  2. Deda

    Obozavam princiske, a ove izgledaju bas kao one sto bi ih pojeo dok ima, posle bi samo dahtao kao krava kad preziva…mmmmmmmmmmm

  3. Gaga Post author

    o hvala, hvala 🙂

    # Ivana- bila sam skoro u tvoj kraj, ali nisam imala vremena da se javim…
    # Deda- zamišljam situaciju hahaha
    # suske- ogrebla si se boli glava… e što mi žao prike… moram da i njega obradujem nečim hihihihihi

  4. Pingback: Profiterole - Ajme, koliko nas je/Maj 2009. | Grne

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.