Staviti na ringlu da proključa 1/2 l vode i 150 ml ulja. Kada proključa ručno dodati 300 gr brašna. Skloniti sa vatre i ostaviti da se skroz testo ohladi. Kada se ohladi dodati jedno po jedno lagano mešajući 7 jaja. Puniti kalup i ređati krofne na pleh, podmazan samo uljem. Peći na 200 stepeni, ne otvarajući rernu, dok lepo ne porumene. Pečene ostaviti da se ohlade na šporetu, u plehu.
Fil:
Skuvati u 1 l mleka, tri pudinga od vanile. Kada se fil ohladi, izmešati sa predhodno umućenim jednim margarinom, uz dodatak prah šećera- ukus, po želji. Seći pečene krofne na pola i puniti pripremljenim filom. Od ove količine, izađu dosta krofnica, meni je izašlo 80 komada. Naravno sve u zavisnosti koliko ih vi išpricate. Moje su bile pre pečenja veličine oraha, možda malčice veće.
A što su tek UKUSNE … to da ne pričam 😀
Gago – SVAKA ČAST!!! 😀
ja sma se par puta smarala sa ti testom ,zadnji put je i licilo na nesto inace mi bas i ne ide….a taaaako ih volim mmmmmmmmm
A moze jos lakse…jedna casa od jogurta vose i pola case ulja da provri pa odjednom casa brasna. Kad se ohladi 4 jajeta jedno po jedno rucno umesati. Peci na 220, 20 minuta bez otvaranja rerne.
Super su ti Gago…
Obozavam princiske, a ove izgledaju bas kao one sto bi ih pojeo dok ima, posle bi samo dahtao kao krava kad preziva…mmmmmmmmmmm
o hvala, hvala 🙂
# Ivana- bila sam skoro u tvoj kraj, ali nisam imala vremena da se javim…
# Deda- zamišljam situaciju hahaha
# suske- ogrebla si se boli glava… e što mi žao prike… moram da i njega obradujem nečim hihihihihi
# Miro- a tebe čekam pa kada dođeš praviću ti…
gago 🙂
dedi se od srca nasmejah hahahaha
Pingback: Profiterole - Ajme, koliko nas je/Maj 2009. | Grne
Dali mogu da ih napravim dan dva ranije, dali ce ce da budu dobre?
Možete Ana, samo ih posle stavite u zvono.
Pozdrav!