Punjeni šampinjoni

Comment

Gosti kuvaju za vas Predjela i međujela
Punjeni šampinjoni

Recept i fotografiju poslala je Mira

Punjeni šampinjoni

Potrebno je oko 1200 gr svežih šampinjona.

Tepsiju samo poprskati maslinovim uljem. Otkinuti nozice pecurki, citave i dobro oprati. Povegetiti. Narendati jedu osrednju sargarepu na najsitniju rendu i prstima staviti u svaku po malo u udubljenje. Izmutiti oko 200gr domaceg kajmaka sa oko 150-200gr preliva sa renom. Na vrh staviti po malo sitno naseckanog svezeg persuna. Staviti i po trun narendane gaude. Staviti u pecnicu na oko 150 stepeni jedno pola sata da se peku. One se prakticno ukrckaju u sopstvenom sosu kojim su punjene ,tako da ih ne prekrivati folijom. Pred kraj ih samo sosom iz tepsije kasikom po malo preliti i ostaviti jos koji minut i gotovo. Odlican prilog grilu i vecini suvljih mesa. Vrlo su socni.

 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.