Rolat od jagoda

Comment

Poslastice i kolači
Rolat od jagoda

 

Rolat od jagoda

Potreban materijal:

Za koru

3 jaja
100 gr šećera
100 gr brašna
rendana kora limuna
kašika soka od limuna

Za fil:

500 gr jagoda
200 gr šećera
čaša vode
kašika gustina

Za posipanje 50 gr prah šećera

Priprema:

Umutiti žumanca sa šećerom, postepeno dodavajući brašno, koru i sok od limuna. Na kraju dodati ulupan sneg od belanaca. Masu izliti u pleh podmazan margarinom, preko koga je sipano nekoliko kašika soka od jagoda.
Peći na 180 stepeni 15 minuta. Ispečen rolat uviti u vlažnu salvetu i ostaviti da se ohladi. Jogode iseći pa izmiksati, staviti u šerpicu, posuti šećerom, dodati vodu i kuvati desetak minuta. Pred kraj dodati kašiku razmućenog gustina. Ovim voćnim filom premazati ohlađeni rolat i obilno ga posuti prah šećerom.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.