Potreban materijal:
5 tikvica srednje veličine
250 gr feta sira
250 gr pečenice ( može i šunka, parizer)
200 gr kačkavalja
2 dl kisele pavlake
2 dl mleka
3 jajeta
1 kašika ulja
Za pohovanje:
3 jajeta
200 gr brašna
ulje
Priprema:
Tikvice očistiti i iseći uzdužno na tanke listove, feta sir i pečenicu takođe iseći na listove, a kačkavalj izrendati na krupno rende. Isečene tikvice posoliti, uvaljati ih u brašno i umućena jaja, te ispohovati uobičajeno. Dublju vatrostalnu posudu prekriti pohovanim tikvicama, zatim naneti red feta sira, poređati listove pečenice i posuti rendanim kačkavaljem. Isti postupak ponavljati dok se ne utroši sav materijal. U odgovarajućoj posudi umutiti jaja, pavlaku i mleko, te preliti poslednjeg sloja tikvica. Pitu peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni, nekih 30 minuta.
Napomena: Pečena pita je mnogo ukusnija ako se servira hladna. Onda se može lepo seći kao štanglice.
Mmmmm Gago ovo zvuci mnogo ukusno, moracu da pravim ovih dana. Pored tvojih recepata moji kilogrami tesko da ce da se smanje 🙂
Šta tek ja da kažem. 🙂
Ova pita sa tikvicama je super,dva puta sam je do sad pravila i ko god je probao odusevljen je…zaista toplo preporucujem necete se pokajati..Prijatno 🙂
Draga Ilda, drago mi je da Vam se sviđa. 🙂
Pozdrav!