Potreban materijal:
400 gr brašna
80 gr putera
1 kašičica šećera
2,5 dl tople vode
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
Za filovanje:
sveža paprika
paradajz
crni luk
krastavac
šunka
dimljena slanina
kisela pavlaka
majonez
Priprema:
Sjediniti brašno, prašak za pecivo, malo soli i šećera, pa sve izmešati. Dodati puter iseckan na manje kockice, pa ručno mesiti dok se ne izmrvi. Sipati vodu i mesiti testo dok se svi sastojci ne sjedine. Umešeno testo prekriti krpom i ostaviti na sobnoj temperaturi sat vremena da se odmori. Odstojalo testo premesiti pa oblikovati kugle. Radnu površinu posuti brašnom, pa svaku kuglu razviti oklagijom u veličini velikog tanjira.
Tortilje peći na teflonskom tiganju po 3 minuta sa obe strane.
Fil:
Majonez i pavlaku sjediniti.
Papriku iseckati na tanke trake, luk iseckati na tanke kriške a paradajz i krastavce na kolutove.
Pečenu tortilju premazati smesom od majoneza i pavlake, dodati režanj tanko sečene slanine i režanj šunke. Zatim staviti malo paprike, luka i po nekoliko kolutova paradajza i krastavca. Urolati tortilju.
Danas za večeru tortilje po tvom receptu
nadam se da će one biti uspešne 🙂
Veceras probamo.Javljam kako su mi ispale…Tvoje izgledaju fenomenalno,mislim kao i sve drugo spremljeno tvojim rukama.
Hvala Ceco! <3
Javi kako su ispale.
Da li moze neko drugo brasno,npr.heljdino ili neka kombinacija???
Tortilje isprobane,fantasticne su ……
Hvala na isprobavanju Jelice 🙂
Pozdrav!